减肥的人如何选择食用油
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减肥的人选择食用油，有三部曲。首先要控制总量，食用油的用量控制在每天二十到二十五克，或者两勺到两勺半小汤勺的量；第二，选择多种植物油交替食用；第三，尽量选择含量少的饱和脂肪酸，最好选择动物油。另外，关于食用油的选择，要避开像蛋糕里含有的这类隐性的油脂；还有坚果类食物中的含油量也是非常高的，坚果的含油量要从二十到二十五克的食用油中减去，剩下的食用油量为凉拌菜或炒菜的用油量。
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