鸡蛋嘌呤含量高吗

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鸡蛋它嘌呤的含量不高，它属于低嘌呤饮食。所以像鸡蛋它蛋白质含量比较高，营养比较丰富，是我们每一个普通人食物来源。

那么像鸡蛋、牛奶、酸奶，包括蔬菜、水果、谷类，其实都是痛风和高尿酸血症病人的膳食首选。但是像高嘌呤的食物，高尿酸血症和痛风的病人，要尽可能要规避一下，比如说像酒精类的，尤其是啤酒，因为它酵母发酵的，还有像白酒、烈性酒、羊排、羊杂汤、海鲜汤、牛杂汤，一些浓的炖特别久的肉汁，嘌呤的含量特别高，还有像火锅汤等，包括除了海参以外的，很多的海产品。尽可能要规避这些食物。如果实在想吃就只吃一口，中嘌呤的食物是可以吃的，像豆腐、豆制品、牛肉，尤其是鸡肉、鸭肉，还有猪肉可以吃，但是要有一定的量。