海参的功效与作用

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海参属于海产品，一般归属于食物类，在清朝以前没有纳入中药的范围内。

清朝的中药著作《本草从新》把海参纳入为一种药材，认为海参具有补肾益精等作用，用来治疗肾虚引起的阳痿等问题。现在常规的食疗方案中，经常会使用海参作为补益的食物。海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，而且海参的药理活性十分广泛。