肿瘤患者喝汤最有营养吗

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喝汤可有效地补充营养为民间的说法，无科学依据。汤中的营养成分较少，汤中的主要成分为含氮的渗出物、维生素、无机盐、脂肪溶解后的脂肪或嘌呤等物质，人体所需的营养包括蛋白质、钙等，无法通过喝汤进行补充。

对患者而言无疑是雪上加霜，更易导致营养不良。大部分的营养物质特别是蛋白质都在肉里头，可见汤不是良好的营养来源。