鸡精和味精哪个好一些
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鸡精和味精哪个好一些呢?鸡精会不会比味精更好一点?实际上鸡精是这样:味精是一个很纯的东西,咱们都可以看到它像盐一样或者像糖一样,是一个透明的一个结晶体。而鸡精它就不是一个结晶体,它是一个混合物实际上,它里面会放一些其他的东西。但是它主要的原因,其实它主要的能够提鲜的东西,它还是味精,当然它里边还放了一些核甘酸之类的东西。另外可能有一些淀粉还有一些其他的物质,实际上就是它和味精在根本上是没有什么大的差异的。所以也就谈不上它们之间谁比谁更好的问题。
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