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周旭升
周旭升
内分泌科
副主任医师 首都医科大学附属北京中医医院 立即咨询

糖尿病患者吃主食的原则

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问答内容

糖尿病患者吃主食的原则。糖尿病患者主食主要把握以下几个原则。第一控制总热量。第二少食多餐。第三,高纤维饮食,第四就是尽量做到饮食清淡。当然我们控制总热量并不是说主食包括馒头、米饭、面条等等吃的越少越好,还是应该每天要必须保证一定量的碳水化合物摄入,因此主食量还是应该控制在四两到六两,我们可以用粗粮来替代加工食品,因为粗粮可以增加胰岛素敏感性,比如油麦、燕麦、荞麦、玉面等等,这些物质都含有丰富的维生素B及微量元素还有食物纤维,长期食用可以降低血糖血脂。但是需要注意的是,用这些食物要替代主食,并不是说在原来主食基础上加用这些粗粮,如果食用过多也会升高血糖,因为它们同样含有碳水化合物。再有糖尿病患者对于甜食也不是说一点都不能吃,要根据甜食所含的数量来决定。一般来讲,如果我们比如吃了一块点心的话,一定要在一天的主食中把典型的热量刨去,也就是说还是要控制总热量!再有从这个方法来讲,糖尿病患者应该试一试应该是少食多餐,尽量将平常三餐的进餐的量个减少1/3左右,可以放到早餐后两小时,中午午睡后晚上10点前进行小的加餐。同样饮食规律非常重要,不要经常的随意改变饮食的量和进餐的时间,更不要随意改变降糖药和进餐间隔的时间,这样都会引起血糖的波动,甚至会出现低血糖而危及生命,