对眼睛好的食物

问答内容

在我们日常饮食中，对眼睛有益的营养素包括贝塔胡萝卜素、维生素A、叶黄素、玉米黄素、花青素、维生素C、维生素E等等，这些营养素存在于生活中常见的食材之中，想要取得并不困难，其中贝塔胡萝卜素、维生素A是人体无法自行合成的必需维生素，能够维持眼睛的功能，并且参与体内细胞的合成，富含于胡萝卜、南瓜、地瓜等食物中，叶黄素与玉米黄素主要存在于眼睛的黄斑，不可吸收蓝光具有抗氧化功能，富含于深绿色的蔬菜和水果中，花青素能够促进眼睛对光的敏感度，并且维持夜视功能，也可保护眼睛免于受到光的损害，富含于蓝莓、桑葚、草莓、茄子、紫玉米，樱桃通用的食物。维生素C和维生素E都是抗氧化素，能够保护身体，减少受到氧化因子的损害，维生素C富含于奇异果、番茄、柑橘类、绿花椰、甘蓝菜等食物中,维生素E则富含于坚果的种子类，比如葵花籽、杏仁、核桃和深绿色的蔬菜，比如芥兰等食物中。锌在体内参与眼睛功能的运作，富含于小麦、胚芽、红肉、坚果、种子类的食物中。