血糖高可以吃葵花籽吗

问答内容

糖尿病患者的血糖水平控制好时可少量吃葵花籽，葵花籽的含糖量不高但含油脂非常高，达到50%以上。葵花籽的热量高，需知1克脂肪产生热量是碳水化合物或蛋白质的一倍，因此糖尿病患者少吃为宜。大量吃葵花籽可造成血脂升高，一部分血脂通过糖异生作用，引起血糖波动。糖尿病患者最好尽量不吃葵花籽，如果要吃可在正餐时间外，饥饿时少吃一些，每周控制在2-3次，20克左右。