什么是食物中毒

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食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。

根据病因不同可有不同的临床表现。食物中毒通常表现为腹部疼痛，伴有痉挛、腹泻、恶心、呕吐、虚弱、伴有寒战和震颤的发烧、头痛等。

中毒后一定要及时到医院接受治疗，以免出现不良的后果。