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这几种食物不要再吃了,极易引起食物中毒,记得一定要告诉家人

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来自真专家的健康攻略
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食物,虽然在一定程度上能提供给人体多种的维生素以及营养,但是也要注意病从口入。大家都知道,食用的方式或者不新鲜的蔬菜都会出现不利于身体健康的情况,更甚者会出现一些危机生命的现象。因为,这些蔬菜大多是采用非常的手段催熟的,所以会含有一定的毒素,  所以一定要注意,那么生活中,那些食物在食用时一定要注意呢?

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1、泛青的西红柿

青西红柿里含有一定的毒性物质叫龙葵素,在食用时口腔会有苦涩感,如出现不适如:恶心、呕吐等,食用时一定要注意,生吃危险更大。

2、新鲜的黄花菜

鲜黄花菜含有秋水仙碱,但是晒干则无毒。其毒素会引起嗓子发干、胃部烧灼、血尿等不适,因此建议在食用时一定要将黄花菜在开水中烫一下,将毒素冲烫干净,然后在凉水中浸泡2小时左右。

3、发芽的马铃薯

马铃薯学名土豆,其含有一种有毒物质“龙葵素”。经过长时间的储存,龙葵素的含量会逐渐增加。当土豆发芽时,其含量可增加50倍甚至更多。因此,如果食用发芽的土豆,会引起一系列中毒症状。如胃痛加剧,恶心、呕吐,呼吸困难同时伴随全身虚弱和衰竭,严重者可导致死亡。

4、四季豆

四季豆中含有一定的致命毒素“皂素”,它会影响人体的消化道。而且四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可影响人体的肠胃,导致人体食物中毒。

5、皮蛋

人们经常食用的凉菜-皮蛋,其含有一定量的铅,经常食用会导致人体铅中毒。中毒表现为失眠、贫血、智力减退等,所以一定要注意,平时尽量要少食用。

6、腐烂的水果

很多人会觉得水果腐烂后把这边切掉,另外一边没有烂掉的一样可以吃、可要知道微生物在代谢的过程中会产生各种对身体有害的物质,还会加快真菌繁殖的速度,这些真菌毒素会从腐烂的部分通过果汁向没有腐烂的部分扩散,即使肉眼看不见,但是它已经被感染了。


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