酒精肝吃什么食物最好

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酒精肝是由长期饮酒或者快速大量饮酒造成的肝脏损伤。一般是限制患者的饮食，不能饮用任何含酒精的饮料，不能进食高脂高糖的饮食。

由于酒精肝病人常常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，所以在平时要多进食富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、粗粮。进食高蛋白质的食物，如鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等，减轻酒精肝患者肝脏的负担。