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林兵
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营养科
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白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

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问答内容

红萝卜就是胡萝卜,白萝卜和红萝卜一起吃,肯定不会起什么化学反应,平时吃饭的时候也见过,各种萝卜丝切一块比较好看,红白都有。有的时候要引起小孩子的兴趣和食欲,做一些颜色鲜艳分明的菜会用到。有的人觉得不能一起吃,因为炒熟后会造成营养素的浪费,一炒熟维生素c就破坏的差不多了,不能因为保持营养和足够的维生素c,一直吃生的,是不合适的。