人体缺蛋白质的危害
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蛋白质是人体内构成各种组织和细胞的一个主要的成分,主要有白蛋白、血红蛋白、免疫球蛋白等。缺乏血红蛋白,人容易乏氧乏力,全身正常的血氧供不足。缺少免疫球蛋白,人体的免疫力会低下。缺少白蛋白,人体会水肿,胶体渗透压不足。所以缺乏蛋白质会有身体各种功能的紊乱和失偿,人容易生病,因此要保证人体蛋白质的充足供给。
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