高血糖一日三餐食谱

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对于限制的食物来说，一般指高血糖或糖尿病病人，纯糖块尽量不要选择。含有糖的碳酸饮料，尽量少喝。戒烟、禁酒，还有动物内脏，高油煎、油炸的食品，尽量少选用，对于血糖平稳和控制起到良好作用。

高血糖患者分为糖尿病病人和糖尿病前期的病人。糖尿病前期的病人，一般要严格控制血糖，对于糖尿病的病人也是一样，一天三餐食谱一般要按标准体重来计算，身高减105是标准体重。在这个标准体重之下，每日所消耗的热卡能量，分为轻体力活动、中等体力活动和重体力活动。轻体力活动一般每公斤体重是25千卡~30千卡，中等体力活动是30千卡~35千卡，重体力活动一般是35千卡~40千卡，按照总热量平均分配到三餐，1/3的分法，也可以1/5、2/5、2/5的分法都可以。把糖、蛋白、脂肪折算出热量后，平均到每餐食物里就可以得到比较良好的饮食控制。

任何指南里都没有规定必须吃什么，实际控制总热量，就是所有的食物进入身体后，主要分解为糖、蛋白、脂肪的量，糖所占热量总比应该在50%~60%，脂肪占比是20%~30%。氨基酸就是蛋白质占15%~20%，基本上是这样的分布结构。