煎中药前中药要洗吗

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煎煮中药前不要洗中药，因为中药材在制成饮片之前已经经过必然的炮制去除杂质，并且晒干，完全能够达到卫生条件标准。

具体为什么不能洗，原因有很多，主要是造成药材成分的丢失。如粉末类中药，海浮石、蒲黄等，有些就是用中药粉末入药的，不能洗。而贝壳类、矿质，如龙骨、牡蛎、代赭石、海浮石等是捣碎入药的，水洗容易导致部分的药物流失，达不到用药剂量。

会造成部分水溶性成分丢失，水洗的时候部分中药里的水溶性成分会溶解到水中，导致这部分溶于水的药材丢失。

再有一些辅料的东西，药物在炮制过程中加入了蜂蜜、酒、醋等，这个成分极易溶于水，所以会丢失。

在煎补中药之前要浸泡，用普通的自来水浸泡，切记不要加热，加热是非常不对的，加热会导致饮片外层的组织细胞内蛋白质、淀粉发生变性，会糊化、紧缩成变性层，从而阻碍药物成分的释放和水分的深入。芳香类药物的挥发油容易挥发通常后下，提前热水浸泡也会导致挥发，降低药效等。