脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
英文名称： fattyliver
就诊科室： 内科，消化内科
多发群体： 肥胖者
常见病因： 酗酒、快速减肥、营养不良、糖尿病、某些药物等
常见症状： 疲乏感是脂肪肝患者最常见的自觉症状
专家解读：脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。<div><br></div><div>脂肪肝病人需遵循清淡饮食的原则，治疗期间可忌食肉类，可多吃蔬果、豆制品类的食物，帮助肝脏功能恢复。<p><br></p></div>
专家解读：酒精在人体内代谢有三个途径，一个是皮肤，一个是呼吸道，还有一个是肝脏，其中95%的酒精都是靠咱们肝脏来代谢，酒精对肝的影响是最大的。在治疗期内脂肪肝患者应戒酒配合治疗，因为酒精需从肝脏代谢，且会伤肝，而且一旦饮酒过量除了会加剧脂肪肝，还会生成酒精性肝硬化。
专家解读：脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪肝是怎么治疗当首先控制其饮食， 提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。增加体内脂肪消耗。药物治疗要在医生指导下使用保肝药。
专家解读：中度脂肪肝患者在治疗期要做到两件事，一、管住嘴：在治疗期间内戒酒、少吃荤腥、多吃蔬果、豆制品等清淡饮食。二、迈开腿：加大运动量，减少脂肪沉积，减轻体重负担。每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配，营养平衡。要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。
专家解读：脂肪性肝病正严重威胁国人的健康。如果是轻度脂肪肝，且肝功能核心指标在正常范围之内，则无需用药治疗，可通过饮食调整和运动健身来改善脂肪肝情况。如果是中重度脂肪肝，且肝功能核心指标是正常值上限的1.5倍以上，则需进行药物治疗。
专家解读：脂肪肝是由于肝脏内脂肪代谢异常导致，过多脂肪沉积在肝脏使其至脂肪化，影响其功能。脂肪肝是怎么治疗当首先控制其饮食， 提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。增加体内脂肪消耗。药物治疗要在医生指导下用药。
专家解读：脂肪肝患者虽没有严格饮食禁忌，但应尽量减少高蛋白、高脂肪、高热量食物的摄入，因为它们会加重肝脏代谢负担，属于让脂肪肝病情加重的高危饮食。脂肪肝患者每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
专家解读：脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。大部分脂肪肝患者的其他器官都有脂肪沉积超标的脏器健康隐患，这导致脂肪肝患者在60岁后，患高血压、冠心病、脑梗塞、中风、消化道肿瘤、食管癌、胃癌等高危疾病的几率会远超于常人。
专家解读：脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝患者的治疗首先是要戒酒，其次要合理饮食，多运动。非酒精性脂肪肝主要是营养过盛引起的脂肪堆积，应严格控制饮食，不吃或少吃动物性脂肪、甜食等，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物。
专家解读：轻度的脂肪肝一般通过非药物性的治疗方法，如饮食控制，体育锻炼和规律的生活等就可以缓解。中度脂肪肝需要严格的饮食控制，强制性的体育锻炼以及进一步规范自己的生活方式，必要时药物干预，大多可以治愈。重度的脂肪肝是需要药物干预的，以防其进展为肝硬化。
