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刘晓倩
刘晓倩
临床营养科
二级公共营养师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 立即咨询

每日坚果量多少为宜

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问答内容

坚果分为高油脂类坚果和淀粉类坚果。坚果食用量应计划在全日膳食中。一般来说,普通人日常饮食如果已经摄入了充足的肉、蛋、奶、大豆及其制品,烹调油也不加以控制,这时再食用大量坚果易造成肥胖。但纯素食人群平时不食用肉、奶、蛋,只食用主食、青菜、豆制品和适量烹调油时,食用适量坚果有益健康。不同人群的高矮胖瘦不同,对于坚果的需求量也不相同,每日坚果量因人而宜,一般来说0-30g足矣。