哪些食物易导致痛风的发生？

2021-06-11 759 226 APP下载

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问答内容

痛风病人在食物里面最怕的还是啤酒，还有包括其他的一些烈性酒、白酒，这些高度数的酒精，在代谢当中会出现了血尿酸的升高，因为它的代谢出现了这种异常的生化物质，高嘌呤的生化物质。啤酒虽然度数不高，可是它是酵母发酵，嘌呤的含量很高。最后才是红酒，其次就是像羊杂汤，牛杂汤，包括卤煮，真的嘌呤含量很高。这种内脏类的，还有贝壳类的，煮一点就是特别鲜美的海鲜汤，煮一锅的话嘌呤含量特别高。

嘌呤含量越高，汤喝起来味道越鲜美。还有炖的很浓的这些肉汤、肉汁。所以夏天吃火锅就啤酒，或者撸串就啤酒，往往意味着会诱发痛风的发作。有的时候也没大吃大喝，但是突然运动了，平时不锻炼，不管是篮球、足球啊、网球，这种运动量特别大的运动，有很多的摩擦脚的动作，这样的人也容易诱发痛风的发作，还有一些特殊的药物也会诱发痛风的发作。