牡蛎怎么吃

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牡蛎怎么吃？牡蛎又称生蚝，牡蛎是软体动物，药食同源的食物。牡蛎富含多种维生素、多种氨基酸，肝糖原、B族维生素等营养成分，它具有补肾助阳解毒降压资金的功效。有抗衰老养颜，提高人体免疫力，可以生吃或煎烤。