苦瓜的做法
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做你的掌上百科全医问答内容
苦瓜的做法。苦瓜又称凉瓜，它味道苦寒，具有促进食欲，调节血管，控制血糖，改善便秘的作用。由于苦瓜偏寒凉，对于脾胃虚寒的人群要慎用。苦瓜的做法有很很多种，既可以凉拌，也可以热炒，又可以蒸养。凉拌苦瓜有清湿热，调脾胃的作用。
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