黑米的功效与作用
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做你的掌上百科全医问答内容
中医认为黑色入肾，通常黑色食物富含氨基酸和矿物质，有补肾养血，润肤的作用，黑米还有抗衰老、预防动脉硬化的作用，黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。黑米对慢性病患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。
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