荨麻疹与食物过敏怎么鉴别

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荨麻疹的病因复杂，约四分之三的患者不能找到病因。发病除与食物和吸入物有关外，还与其它因素有关，像感染、物理化学因素、精神、内分泌及遗传因素等。

近来的研究表明，多数慢性荨麻疹由食物诱发，而非特发性。且证明食物中的假变应原是慢性荨麻疹的主要诱发因素，可以通过记录的方式，把自己所吃的食物完整的记录下来，与荨麻疹发生的时间一一记录，荨麻疹发生前12到24小时所吃的食物。