小分子肽的功效与作用
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小分子肽又称小分子活性肽,是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质,它比蛋白质分子量小,又比氨基酸分子量大,是一个蛋白质的片段。实际上,小分子肽和平时食物中的蛋白质没有什么区别,进入人体后通过胃肠道的消化作用,都会分解成氨基酸而被细胞吸收。当然,少数小片段的肽也能直接被细胞吸收,那么它们将在细胞内被肽酶进一步分解成氨基酸。
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