厨房油烟多也容易患肺癌吗

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肺癌与厨房油烟的相关性主要包括两个方面：

1、煤气不充分燃烧会产生氮、硝酸氨类化合物以及一氧化碳等有害气体，长期吸入这些有害气体会对肺组织造成恶性的伤害。

2、高温烹炒时会产生的苯并芘类化合物、芳香烃类化合物等有害气体，长期吸入这些有害气体会对肺组织、肺支气管黏膜造成伤害，容易致使肺气管黏膜出现鳞状上皮增生，诱发鳞癌。