吃藕粉的好处和坏处

问答内容

藕粉主要成分就是淀粉，谈不上有什么好处和坏处，好处可以去充饥，坏处，因为它淀粉含量比较高，可能会引起血糖升高。

藕是莲花的根部，埋在淤泥中挖掘出来后，经过洗净、研磨、沉淀、干燥后做成粉状物，主要成分是淀粉。
现代化制作过程中，以纯藕粉为主要原料，添加不同的白砂糖、麦芽糊精、桂花、食用香精等辅料，经配制、粉碎、搅拌或制粒干燥等现代机器制成，并可直接用热开水冲调食用，因此被称为速溶藕粉，又名调制藕粉。