血糖高吃什么主食

问答内容

糖尿病患者最好少吃主食，一定要吃主食，建议摄入含粗纤维较多的燕麦、魔芋粉、和全麦面粉或粗粮会对血糖影响相对小些。

理论上讲，主食主要成分是淀粉和糖，如果不考虑吸收快慢的问题，都会引起程度不同的血糖升高，但是由于饮食习惯受历史文化影响，习惯很难改变，传统中国人饮食中淀粉含量很高，比如山西人和陕西人顿顿离不开面食，淀粉占每日总热量的80%，甚至90%以上，这对血糖控制是不利的。