芡实怎么吃
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芡实味甘涩、性平,芡实抗衰延年,补中益气,健脾止泻,固肾益精,除湿。芡实既可以作为一种药材服用,也可以作为一种食物来食用。芡实的吃法很多,以下三种吃法,让芡实的功能发挥到最大。1用芡实煲汤服用:芡实的健脾止泻功效很好,经常将它跟山药或者是白术一起搭配,熬汤服用,同时可以配以老母鸡或者是老鸭子。服用以后能够达到特别好的健脾功效,同时也能够增患者的体质。做法也非常简单。2煮粥服用:芡实小米粥,将芡实和小米一起熬粥以后服用,非常的养胃,而且芡实中含有的维生素也特别的多,可以起到一定的防癌和抗癌的效果。可以在其中再加入一些胡萝卜,这样效果会更加的凸显。3芡实泡水服用:平时芡实泡水当作茶品服用,对身体健康有很多好处。现实中,芡实除了含有其他的微量元素以外,还含有特别多的胡萝卜素。这些胡萝卜素可以帮助降低肺癌或者是胃癌的发病几率。
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