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这4种食物极易引起食物中毒,一旦遇到立即扔掉,千万别吃

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提到中毒,人们总觉得那是电视中的情节,事实上,人们因食用不利于身体健康的食物而引起急性中毒事件早已屡见不鲜。很多你认为是健康无害的食物,却会对我们的生命安全产生威胁,那么,有哪些食物会引起食物中毒?出现食物中毒后该如何紧急自救?

这4种食物极易引起食物中毒
发绿的土豆
在很多超市的特价区,我们都能看到长着眼儿、部分位置发青、绿的土豆,虽然价格便宜,但是千万不要买,因为当土豆发芽或表皮变绿的时候,就会产生大量的有毒物质——龙葵素,如果人吃了含有龙葵素的土豆,就会中毒,出现咽喉和口腔刺痒、上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。严重者会出现高烧、呼吸困难、瞳孔散大、抽搐或昏迷等症状。
没熟透的四季豆
四季豆营养成分极高,富含蛋白质和胺基酸,对人体好处极多。但是没熟透的四季豆会让人出现头痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。因此,想吃四季豆一定要做熟透才能吃。
青色的西红柿
西红柿是夏季常见蔬菜,富含维生素C,熟透的红色西红柿口感极佳,但是当您看到发青色的西红柿,还是离得远远的吧。据检测,未成熟的青色西红柿含有毒物质龙葵素,食用后会出现恶心、呕吐等中毒症状,危险极大。
腐烂的生姜
生姜是做饭中不可缺少的调味料,性热,女性经期将生姜配红糖煮水可缓解痛经,但这仅限于新鲜、保存完好的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。 

 
我们遇到这4种食物一定要立即扔掉,千万别吃,否则极易出现食物中毒的情况,危及生命健康。一旦不小心误食,中间一般会有几个小时的缓冲期,我们要及时采取催吐、导泄等紧急措施来自救,并立即前往医院进行洗胃治疗。

声明:本文由尚医健康原创,未经授权禁止转载,授权与合作事宜请联系我们。本文仅提供健康知识,不做药品信息服务,具体用药请到医院就医。 6